佐渡バター(有塩)

上質な原料と伝統の製法で造り上げた、まろやかな手づくりバターです。

原料は、新潟県畜産協会が認定するクリーンミルク生産農場の生乳と、佐渡沖でとれる海洋深層水塩。健康な牛から搾ったフレッシュな生乳とミネラルたっぷりの塩を、伝統的なバターチャーン製法で手間暇かけて加工し、熟練のバター職人による手作業で一つひとつ丁寧に木型に入れて成型しました。

軽やかな風味は本物のバターならでは。コクがありながらあっさりとした上品な味わいで、口に入れるとふわっと溶けていきます。パンはもちろん、ごはんとの相性も抜群。ミルクの自然な甘さと香りが楽しめるバターライスは絶品です。

手づくりのため生産数が限られる稀少なバターは、全国にもファンが多く、リピーターが絶えない人気商品となっています。この機会にぜひお試しください。