能鷹 純米大吟醸

¥1,925
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上越の代表的な辛口銘柄『能鷹』の純米大吟醸は、米の旨みと上品な芳香が格別な一本です。

新潟が生んだ酒米・越淡麗を50%精米し、仕込み水には創業時から変わらず敷地内から湧き出る軟水を使用。良質な米と水を原料に、低温発酵でのもろみ造り、お酒にストレスを与えない袋搾りと、こだわりの手法で丁寧に造り上げました。

柔らかな口当たりとすっきりとした飲み口、その後に残る旨みは、お酒好きにはたまらない味わい。和洋中と料理を選ばず、食中酒にもぴったりです。

田中酒造の創業は1643年(寛永20年)。370年を経たその歴史の長さは、新潟の酒蔵として3本の指に入ります。眼前には美しい日本海、急峻な山並みを背にした自然豊かな土地が育む、他にはない芳醇な味わいをぜひご堪能ください。

詳細情報
原料米/精米歩合:越淡麗/50%
アルコール度数:16.4度

 

内容量 720ml
原材料 米(新潟県産)・米麹(新潟県産米 
賞味期限 瓶詰から4カ月以内がより美味しくお召し上がりいただけます 
保存方法 冷暗所(10℃以下)で保存してください