【送料無料】【クール便】<令和4年度新米>おうちご飯がちょっと贅沢になるセット

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美味しいご飯にこだわる方におすすめしたい、新米に厳選したご飯のおともを合わせた「<令和4年度新米>おうちご飯がちょっと贅沢になるセット」。

令和4年度新米・新潟県妙高産コシヒカリは、稲栽培に適した自然環境の中、オリジナルの有機肥料を使用し栽培しています。粘りと甘みが強く濃厚な味わいで、米一粒一粒がもっちりとしている、食べれば食べるほど虜になってしまうお米です。

その新潟県妙高市産コシヒカリに、ご飯がすすむ酒魚醤仕込みの塩引鮭や保存料無添加のカット済み沢庵など、ご飯のお供を合わせました。『雪の花みそ』は白い米糀がふわりと浮く上越伝統の「浮き糀味噌」です。セットの石もずくとお味噌汁にしてお召し上がりください。

【セット内容】

・新潟県妙高産コシヒカリ 特別特上米 1kg
 新潟県妙高市のミネラルたっぷりな雪解け水と、昼夜の寒暖差の中でうま味たっぷりに育ったコシヒカリです。
 内容量:1kg

・鮭魚醬油仕込み塩引鮭
 
 天日塩で秋鮭を塩漬けして身を締めた後に塩抜きし、寒風に晒す前に『最後の一滴』に漬け込んだ、塩角のとれた柔らかい塩味が楽しめる塩引鮭です。
 内容量:2切れ
 賞味期限:製造日より2ヶ月
 保存方法:要冷蔵

・ごっつぁん味噌(キムチ味)
 新潟・海洋高校相撲部員が作った、キムチのピリ辛とにんにくでご飯がすすむ「力士味噌」です。もろきゅうやラーメンの味変にもおすすめです。
 内容量:110g
 賞味期限:製造日より6か月
 保存方法:直射日光を避け、常温で保存

・雪の花みそ 特選中辛(詳細ページはこちら
 『雪の花』の名のとおり、味噌汁にすると白い米糀がふわりと浮く上越伝統「浮き糀味噌」です。米どころならではの良質な米糀が醸す甘みと、爽やかな発酵香、クセのない旨みが調和した絶妙な味わいが特徴です。
 内容量:500g
 賞味期限:製造日より120日
 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存

・親不知産石もずく
 新潟―富山の県境の親不知海岸にて採集された天然の石もずくの塩蔵品。一般的なもずく(標準和名:オキナワモズク、養殖)と異なり、磯の香りとシャキシャキした食感が特徴です。洗ってから3〜5分程度塩抜きしてお召し上がり下さい。
 内容量:200g
 賞味期限:6ヶ月
 保存方法:要冷蔵

・ひらひら香々
 日本海の冷たい潮風と上越の深い雪が育てた美味しい大根干しを漬けました。カット済みですぐにお召し上がりいただけます。
 内容量:150g
 賞味期限:製造日より90日
 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)