かきリン

新食感の干し柿『かきリン』は、一般的な干し柿ほど硬くなく、あんぽ柿ほど甘すぎない、ほどよい食感とやさしい甘さで子どもから大人まで人気の商品です。

おけさ柿の産地として長年にわたり最高ランクの評価を受けている南佐渡。その高台にある日当たりのよい園地では、有機肥料を使った低農薬栽培を実践。ミネラルたっぷりの海風を受けて、甘くて栄養まんてんの柿が育ちます。完熟した果実を収穫後、さらに追熟させて、干し柿にするのに一番おいしいタイミングで加工されています。

砂糖などの添加物を使わない自然な甘みは、お茶うけや子どものおやつにぴったり。マヨネーズやチーズとも相性がよく、お酒のおつまみにもおすすめです。

また、柿に含まれるビタミンAやミネラルなどの栄養素は、干すことでぎゅっと凝縮されることが知られています。手軽にエネルギー補給でき、一口サイズで食べやすい『かきリン』は、アウトドアの行動食などにもうってつけです。